Entrevista a un visitante extranjero

¿Podría hacerte una pequeña entrevista?
si, sobre que?
sobre el distrito de miraflores
ohh, ok ok, miraflores, es un buen sitio, lima es hermoso, Peru me encanta
¿cual es tu nombre?
Enzo Gonzales
¿De qué país eres¿?
ohh, bueno soy mitad portuges y arabe.
ahora ultimo vengo de Tanzania. un bonito lugar
si.. hay excelente comida allá verdad ? exotica
si aunque no te miento, la comida aquí es riquísima, muy suculenta. La variedad que hay, a pesar de que estoi aqui 4 dias.
bueno... ahora, lima es considerada la capital culinaria de latinoamérica. ¿ cuales han sido los platos que más le hagustado?
Uy, muy difícil tu pregunta hoy justo acabo de comer taco tacu.. tacu taco.. no me acuerdo muy bien.. pero riquísimo, los frejoles. Pero si tuviera que escoger.. ummmm el arroz con pollo con papa a la huancaína - ah y su ceviche también
si... la comida es muy sabrosa, bueno cambiando de tema ¿por qué eligio vistar nuestro país ?
la verdad, es mi segunda vez aquí, la primera vez fue en el 2006 si no me equivoco.. Vine por que mi amigo con quien estudie es peruano, aparte ahora ultimo me entero de que una de los 7 wonders of the World (7 maravillas del mundo) se encuentra en lima, y la ultima vez no tuve la oportunidad de visitarla.
ahora regrese de Cuzco y la pase muy bien.. estoy planeando ir a Piura
claro, somos un país con una gran diversidad, de climas, fauna y flora; el distrito de miraflores es conocido porque siempre la mayoría de turistas se hospedan aquí, quisiera saber por qué decidiste lo mismo
La verdad es que mi amigo peruano me recomendó este distrito y por que la ultima me hospede aquí, la pase muy bien, por eso volví
ok ok ok.., ¿y que opina del distrito, lo podría comparar con alguno europeo donde hayas estado ?
ummm, europe??
Si
miraflores its a beatiful place.. Muy hermoso. Lo que me encanta es lo verde, the green, el movimiento. its so much more warm, hay actividad, el trato de las personas. En europe existen asi pero muy pocos. españa, barcelona....lisboa en portugal
y con respecto a la limpieza, el orden, el tráfico ¿? ke opina ud del distrito y de otros distritos de lima ke ud haya visitado
bueno.. aqui, miraflores, el parque kennedy, es limpio, me encanta el hecho de que hay arboles, the green, el trafico no esta tan mal, aunque la otra vez un bus iba muy pájaro loco you know..
comparados con otros lugares.. barranco donde están las discotecas, parece ser tranquilo, pero si es limpio
y acerca de las personas ¿? Que opina, aca se le trata mal a los turistas, x ejemplo hay muchos ladrones, espero ke no lo hayan asaltado, pero ke opina
Umm, bueno, me han tratado muy bien, claro, yo se que, depende a los lugares que voy cuando he ido a la discoteca me han tratado muy bien, no me han robado gracias a dios, pero si he visto que algunos son muy astutos,

Pero no seria nada fuera de lo normal hasta en las mejores ciudades del mundo hay delincuencias, cuando estuve en Paris, me robaron mi mochila junto con todo mis pertenencias importantes, pasaportte, dinero etc
Muy mala suerte, pero aquí en Perú, bueno la gente aparente ser, como en aquel cartel que dice: 'BUENA ONDA'
para terminar, al parecer tu por tu edad, sales a divertirte durante las noches limeñas, que opinas en general de las mujeres peruanas
umm felizmente mi girlfriend no esta aqui o sino me mata pero todas la gran mayoria de chicas ke veo estan preciosisimas, son muy bellas, muy cariñosas conquetas. anoche que sali con mi enamorada, las mujeres aquí bailan y se mueven muy bien, ese reggaeton, muy bueno
Espero que tenga una bonita estadia, hasta otra oportunidad cuidate

RODRIGO EDUARDO BELTRÁN AMÉSQUITA

Crónica: Entre Larco y el Mar

Al final de la Av. Larco, frente al mar, dentro del húmedo ambiente de Miraflores, nos encontramos con Larcomar, un moderno complejo comercial donde para muchos el día y la noche son dos mundos completamente diferentes. En este espacio convive gente de diversos aspectos que aprovechan su tiempo de manera diferente. Para algunos larcomar es un lugar donde pueden ir a pasar unos domingos tranquilos a tomar desayuno y hacer unas compras, otros asisten todos los días como parte de su rutina, ya sea al gimnasio o a los diferentes establecimientos que este ofrece.

Hace unos días, me encontraba reunido con algunos amigos cuando de pronto surgió el tema de Larcomar y de lo diferente que era durante el día y durante la noche. Con esto, recordé que debía realizar una crónica y puse énfasis en el tema. Es realmente sorprendente que a lo largo del día este lugar posee tiendas de ropa, de accesorios, restaurantes, gimnasio con una gran vista al circuito de playas, multicines, bowling, entre otras cosas. Es un gran lugar donde la gente, por lo general va a comer y gozar de un lugar agradable, donde puedes apreciar una cautivadora vista del mar que se pierde en el horizonte.

Este Centro Comercial, durante el día, es un lugar tranquilo donde se respira un aire familiar. Es un lugar tan variado que muchas familias van a comer o grupos de amigos van al bowling o al cine. Un amigo comentaba que durante el día es ciertamente un lugar de esparcimiento donde las personas van a “matar tiempo” como se dice; sin embargo, al caer la noche, este lugar cambia completamente. Larcomar se convierte en un lugar de fiesta gracias a las dos discotecas que tiene. A partir de las 10 de la noche los jóvenes de la elite limeña arriban a este lugar para dar inicio a una noche de fiesta que concluirá con el amanecer. En estas discotecas se viven cosas que como un amigo comentó: “lo que pasa en las dos discotecas de Larcomar es algo que los papás nunca se enteraran”. Es realmente opuesto ya que en el día se refleja un estilo saludable en el gimnasio y por la noche

Luego de haber pasado un rato de estar hablando de las discotecas en Larcomar, comentaron acerca del problema que hubo acerca de los robos en bicicleta frecuentes que se daban. Resulta que los vecinos presentaron quejas debido a la falta de seguridad ciudadana y el alcalde decidió iniciar un programa de captura y finalizar este tema, debido a que los vecinos lo exigían. Con esto, logro detener a los supuestos responsables de los robos, pero al darse cuenta que no eran ellos y con la presión de los vecinos que tenia, decidió detenerlo a pesar de que era consciente de que no debía hacerlo. Mantener una ciudad como Miraflores segura, es difícil y Larcomar, debido a la clase de gente que lo frecuenta, es un lugar donde es seguro que van a haber robos.

Definitivamente para muchos peruanos Larcomar es un símbolo de diversión y calidad donde pueden pasar un buen rato y encontrar distintos servicios de su conveniencia.

GONZALO GUILLERMO GARCIA-CORROCHANO GALVEZ

Nota Informátiva

A lo largo de estos últimos 15 años, la gastronomía en el Perú se ha ido desarrollando de manera tal, que actualmente la comida peruana es considerada como una de las más diversas de todo el mundo. Hoy en día, nuestro país cuenta con 491 platos típicos lo que lo convierte en el país con mayor número de estos casi similar al de la comida china, francesa e hindú. Esto se da gracias a nuestros antecesores de la época incaica e inclusive la pre-incaica los que hicieron posible desde aquella época, que el día de hoy tengamos la mayor variedad de platos típicos a nivel mundial.
Con el paso de los años, nuestra comida se ha ido desarrollando y a su vez, se ha visto influenciada debido a la migración, logrando innovar nuevos platos y restaurantes como el conocido “Chifa” que es la creación que surge a raíz de la combinación del sabor peruano-chino.

El comer es uno de los placeres mas grandes de la vida y si de comer se trata, Miraflores nos invita a recorrer sus hermosas calles a degustar deliciosos platos en los mejores restaurantes del Perú con un nivel de cinco tenedores. Además, cuenta con una gran variedad de estilos y sabores para todos los gustos, ya que podemos encontrar la mejor comida a base de ingredientes y productos, tanto peruanos como internacionales, con los que los destacados chefs nos sorprenden con sus nuevas innovaciones día a día.

Nuestro país esta muy beneficiado en el ámbito gastronómico debido a que gozamos de un variado clima a lo largo de la costa, la sierra y la selva. Esta diversidad climática y regional permite que en nuestro país exista una diversidad gastronómica bastante amplia que está demostrado con la exuberante cantidad de diferentes sopas que posee nuestro país a lo largo de la costa peruana ya que consta con más de mil tipos diferentes y 250 postres tradicionales.

La interacción cultural que se da en el Perú y la tendencia al mestizaje que a caracterizado a nuestro país a lo largo de su historia, ha permitido el surgimiento de el gran historial gastronómico que poseemos hasta el día de hoy. La particularidad de nuestros platos y de los que adoptamos de otras culturas es la colorida presentación y por el esencial y característico toque picante gracias a uno de nuestros ingredientes básicos como lo es el ají; sin embargo, existen algunos ajíes que no son picantes pero son utilizados para darle color al plato.

Hoy en día, como podemos ver, estamos muy beneficiados en lo que ha gastronomía se refiere y cada vez es mas conocida mundialmente como podemos notar en la publicación del diario El Peruano: “Lima fue declarada capital gastronómica de América Latina en el contexto de la Cuarta Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2006, el megaevento más importante de Europa en el mundo culinario”. Esto demuestra que nuestra gastronomía se esta difundiendo a lo largo del mundo de manera acelerada y esto ayuda a la imagen de nuestro país. Con esto, debemos introducirnos un poco más en el mundo gastronómico ya que hay muchos sabores por descubrir.

GONZALO GUILLERMO GARCIA-CORROCHANO GALVEZ

Crónica: Un Aura en Miraflores

Cansado. Después de viajar tantas horas para regresar a mi querida Lima, regreso de Trujillo, una ciudad que me brindó nuevas experiencias y emociones durante casi una semana. Eran aproximadamente las nueve y media de la noche cuando mi celular comenzó a sonar, era Junior, mi mejor amigo, me avisa que “la gente” irá a Aura, una de las discotecas más conocidas del distrito miraflorino.
Además de informarme a dónde iremos, quedamos en como iremos, nos pusimos de acuerdo en encontrarnos en su casa para hacer unos “previos” y poder ir “empilados a nuestro destino.
Después de hablar por teléfono, entré un rato al MSN para ver quienes estaban conectados y si había alguien interesante con quien conversar un rato mientras la terma calentaba el agua para poder bañarme. Además, me di un tiempo para revisar el correo electrónico de la Universidad, ya que el profesor Súnico, envía mails a cada rato, y ya como había faltado a dos de sus clases, mis primeras faltas, debía ponerme al día y “chequear” si nos había mandado algún trabajito.
Para mi mala suerte, si, el “profe” envió dos mails, el primero informando que debemos leer el libro “Ojo por Ojo” para el parcial, y el segundo en el cual nos avisa que este viernes debemos presentar la nota informativa y la crónica.
Al acabar de leer este e-mail pensé, “Tengo una buena excusa para salir, para mi mala suerte deberé ir a divertirme, ya que es un trabajo para el curso…”
Después de apagar la computadora subí al segundo piso de mi casa para ir a bañarme, ya bañado me cambié, converses rojas, un Jean azul y una camisa negra.
Antes de salir, les pedí permiso a mis padres, aunque de todas formas no se podrían negar, ya que quisieran o no, era un trabajo obligatorio del cual depende mi nota parcial.
Ya con la autorización y también con el dinero que me dieron para estar tranquilo durante mi noche de “juerga-trabajo”, salí de mi casa, queda en el distrito de La Molina, unas cuadras más abajo de la ”pre” de nuestra universidad.
Tomo un taxi, y le digo que me lleve hasta el cruce de la Av. Benavides con la Av. Caminos del Inca, ahí me encontré con unos amigos y nos dirigimos ya caminando hacia la casa de Junior, queda a unas cuadras de donde me bajé del taxi.
Ya todos reunidos, decidimos comprar un ron y un whisky para ir bien “empilados”, después de consumir todos nuestros productos, un poco “picados”, nos ponemos de acuerdo y creemos que ya es hora de ir a Aura, pues ya casi era medianoche.
Los efectos del alcohol. En camino a nuestro a destino, dentro del taxi, le hacíamos bromas al taxista, conversábamos con él, le pedíamos consejos, etc., el chofer nos odió.
Nos bajamos en la Av. Armendáriz, para ingresar a larcomar y posteriormente llegar a la disco, habían bastantes personas aproximadamente de entre 19 y 30 años, público objetivo de los establecimientos de esa zona.
Al entrar a Aura, nos encontramos con un grupo de amigas, y rápidamente las sacamos a bailar, la música que pasaban era pachangas, totalmente diferente a todo lo que escuchaba en las discotecas de Trujillo, ya que ahí básicamente pasaban cumbia, ahora este género también me gusta. El sitio tenía muchas luces, y una buena distribución, una gran pista de baile y barras. Esta es una de las discotecas más frecuentadas por la juventud de las clases A y B de nuestro país.
Cansados de bailar, Junior y yo, nos ponemos a conversar sobre toda esa semana que pasó, contándole las “juergas” de mi viaje y también un poco al congreso al que fuimos. Lo más interesante y apasionante que hablamos fue el empate a último minuto de nuestra selección de fútbol sobre la selección argentina, la comitiva que fue de viaje, fuimos a ver el partido en una bar “Jano’s”, en el cual había una pantalla gigante, todos nos volvimos locos de euforia cuando el “loco” vargas comenzó a correr y finalmente el “cholo” Fano metió el balón en el arco rival.
Finalmente, ya a muy altas horas de la madrugada, decidimos cada uno ir a sus respectivos hogares, además que yo personalmente ya estaba casi muerto, después del viaje y de este difícil trabajo de campo.
Aura un buen lugar para ir a “tonear” de vez en cuando, yo creo que todo en exceso se hace rutinario y aburrido.

RODRIGO EDUARDO BELTRÁN AMÉSQUITA

Nota Informativa: Momias en La Pucllana

Expertos antropólogos encontraron tres fardos funerarios en la conocida Huaca Miraflorina, la Pucllana. Estos hallazgos eran pertenecientes al período imperial de la cultura Wari, contenían los restos mortales de adultos, es uno de los descubrimientos arqueológicos más importantes dentro de ésta fortaleza.

Varios especialistas de la clínica San Pablo tomaron muestras radiográficas de las tumbas, los cuales concluyeron que dentro de éstas solo hay huesos debido al clima y al suelo húmedo de la costa peruana.

El hallazgo se dio gracias a una serie de trabajos que se vienen llevando hace varios años encabezados por la arqueóloga Isabel Flores. Además de encontrar estos fardos, también se encontraron otros restos materiales, como prendas de vestir de la época, cerámica decorada, maíz, fríjol, entre otros alimentos.

Toda la información acerca de los hallazgos a sido publicada por los diferentes medios de prensa, resaltando la organización y el trabajo profesional de los investigadores. Además de publicitar el Museo de Sitio en el cual se protegen los materiales que han sido encontrados y recuperados de los primeros años de excavaciones hace ya mucho tiempo. Está equipado con salas de exposición, en los cuales se presenta información acerca de la historia del lugar.
Durante el mes de Septiembre se están exponiendo los hallazgos de cabello encontradas en 1995.

La Huaca Pucllana se encuentra en medio del distrito en la calle Gral. Borgoño cuadra 8; entre las cuadras 5 y 6 de la Av. Angamos Oeste. Este fue uno de los más importantes centros ceremoniales administrativos de la cultura Lima, en la actualidad aproximadamente abarca diez hectáreas de las quince que tenía.
Desde estos centros, se organizaba a la sociedad administrando la producción y el intercambio de productos, así como la realización de ceremonias religiosas.

Los Lima se desarrollaron en diferentes valles Chancay, Chillón, Rímac y Lurín entre los años 150 y 650 años d.C., no formaron un solo reino.
Posteriormente fue conquistada por el gran imperio Wari, apoderándose de esta gran pirámide. De alguna forma, lograron ejercer algún tipo de control e influencia sobre muchas culturas regionales, de esta manera generaron cierta unificación y expansión de su cultura. Se encontraban básicamente en la ciudad de Ayacucho, su capital fue la ciudad de Wari, su idioma fue el quechua y su Dios Wiracocha. Cabe resaltar que fueron el primer gran imperio que surgió en nuestro país.

La fortaleza Pucllana esta separada en dos zonas muy diferenciadas, la gran Pirámide y en la parte inferior pequeñas plazas. Cada una de estas tenía funciones diferentes. La primera estaba destinada al culto y la segunda básicamente al trato con el pueblo en actividades cotidianas. Esa era la organización de la cultura Lima.
Cuando paso a manos de los Wari, debido a la importancia que tuvo anteriormente como centro religioso, fue transformado en un cementerio.
La manera en que enterraban a sus difuntos es un tanto diferente, ya que los acostaban en unas camillas y a diferencia de otras culturas, no colocaban objetos suntuarios; sino todo lo contrario, cerámicas de madera y decoraciones de madera.

RODRIGO EDUARDO BELTRÁN AMÉSQUITA

Nota Informativa: Miraflores un distrito modelo

El distrito de Miraflores es la “ciudad heroica”, que se creo el 2 de enero de 1857, cuenta con 84,454 habitantes, tiene 9,62 kilómetros cuadrados y limita con distritos como San Isidro, Barranco, Surquillo, Surco y sobre todo con una gran parte del mar.

Es un lugar seguro, del cual se puede disfrutar de parques llenos de vida como el parque Kennedy; este parque cuenta con un anfiteatro llamado “Chabuca Granda” donde los viernes, sábados y domingos muchas personas adultas, se citan el dicho sitio para disfrutar de un show de música criolla, diversos cantautores e incluso en muchas ocasiones, solo se escucha música del recuerdo, la cual induce a bailar en pareja, recordando una etapa significativa de sus vidas; los niños no están excluidos de esta diversión, porque a un lado se encuentra un lugar de esparcimiento con juegos, para que así, entre ellos puedan interactuar.
A los alrededores de este parque podemos encontrar muchos lugares, donde se puede degustar diversos tipos de comidas, debido a que se encuentra “McDonald”, “Pizza Hut” “bembos”, “China Wok”, y “Haití”. Dentro de este parque encontramos también, llamativas carretas rojas que ofrecen platos tradicionales como picarones, arroz con leche, mazamorras, butifarras, emolientes, etc. Sin embargo no se deja de lado las tiendas como “Saga Falabella”, “Ripley”, “Do It”, “Payless”, “Bata”, etc.
Para otro tipo de diversión juvenil esta la “Calle de las Pizzas”, es un boulevard donde hay discotecas, karaokes y pubs. Y lugares donde expenden comida mayormente italiana, entre ellas se mencionan las pizzas, pastas, etc.
Metros mas allá, se encuentra la avenida Larco, es una de las más conocidas y concurridas del distrito, ya que en esta es una zona comercial y financiera; en la cual se encontrará varios casinos.
Al final de esta avenida se encuentra “Larcomar”, un lugar donde reina la seguridad donde se puede apreciar el horizonte mar, este lugar tiene muchas tiendas que ofrecen distintos productos y no quedan atrás los multicines.
Sin embargo Miraflores no solo tiene edificaciones o construcciones modernas, porque también se encuentra La Huaca Pucllana, es un centro ceremonial de la cultura Lima, la cual se desarrollo en la Costa central del Perú y está ubicada en medio de las edificaciones modernas. Esta se puede apreciar mejor en el restaurant que se encuentra dentro de esta.
Otro atractivo moderno y placentero es el Mirabus, es un bus rojo que tiene vista panorámica, ya que cuenta con una plataforma abierta, este recorre los principales lugares turísticos miraflorinos como la casa museo de Ricardo Palma, Huaca Puccllana.
Miraflores consta de un malecón donde se puede realizar actividades deportivas, varios miraflorinos por las mañanas salen generalmente a correr con total tranquilidad ya que existe seguridad las 24 horas del día.
En conclusión este distrito modelo tiene gran diversidad de lugares en los cuales cada uno puede sentirse tranquilo, seguro y se puede encontrar todo tipo de distracción para todas las edades, porque cuenta con zonas para cada estilo de vida, y cerca del mar.

PATRICIA ARAMBURU QUILLAMA

Crónica: Larcomar, un respiro

El cielo gris era el paraguas de este día, la garua iba en sentido contrario quedando impregnado en la casaca que me cubría del débil viento, iba caminando al parecer sin rumbo en la fría noche que golpeaba hasta mis huesos. Mientras caminaba, muchas preguntas pasaban por mi cabeza, muchas dudas, muchas preocupaciones que daban vueltas mi conciencia, y así continúe mi camino.
A lo lejos divise el hotel Marriott, hotel de lujo y me preguntaba como seria dormir una noche ahí entre esos adornos de mármol y piletas carísimas. Me acerque un poco más y divise varias luces, que me llamaban la atención, como si fuera la primera vez que iba por esas zonas, era Larcomar. Estaba con ganas de ir hacia ese lugar, un gran número de taxis que avanzaban, impedían mi misión, no podía cruzar hasta que la luz cambiase de color. De pronto la luz se volvió roja, los carros quedaron quietos atrayéndome a cruzar la pista y llegar a mi destino.
Al pisar larcomar lo primero que note, fue a varios adolescentes que caminaban por esas zonas, adolescentes que parecían felices, al menos su máscara llamada cara, me daba esa sensación, algunos estaban solos, otros con sus amigos, habían parejas de enamorados mostrando su cariño en público. También vi a personas de otras edades, niños, adultos, ancianos, algunos felices, otros tristes o preocupados caminaban buscando un rumbo por las calles de Larcomar.
Al llegar me pare junto al balcón, tan solo una reja nos separaba del mar, la brisa rosaba mi cara y al lado se encontraba una joven solitaria con un cigarro en la mano, y la mirada fijamente hacia el mar, trate de acercarme para poder hablar con ella, pero al parecer la chica no me mostraba ningún interés, me acerque sin temor y le pregunte que hacía por estos lugares, ella me respondió que el mar le llenaba de paz.
Al bajar los escalones escoltados por personas de seguridad observe las letras rojas de Tony Romas, me llamo la atención porque salía muy a la vista ya que los demás carteles mostraban letras frías y color metal, pero este resaltaba por su caluroso rojo.
La heladería parecía agradable, el heladero parecía hacer amigos fácilmente y ganarse con el público, me convenció para comprar un helado, pedí uno de limón, tenía ganas de algo cítrico. Quería distraerme un poco, así que decidí ir a los juegos electrónicos, donde la mayoría de infantes suelen ir a matar su tiempo mientras sus padres van a tomar un café. Entré y lo primero que me llamo la atención fue aquel juego de pasos de baile de donde la gente salía sudorosa y cansada, decidí probar suerte así que entre a ese juego, puse la opción mas fácil y aun así, perdí en el primer juego, no me sentí frustrada, era la primera vez que entraba a jugar en ese juego, no había de que lamentarse.
Lo que más quería era sentirme relajada, sentir esa tranquilidad que ansiaba, esa paz, entonces recordé a la joven del balcón y lo que dijo sobre el mar, en seguida subí al balcón y ahí divise el mar y sentí algo, como si las olas me llamaran y el reflejo de la cruz luminosa en el fondo se uniera con las aguas para reflejarme esa sensación de alegría y paz. Tome un gran respiro, mire hacia el cielo, me sentí tranquila y me dije a mi misma, es tiempo de volver a casa

PATRICIA ARAMBURU QUILLAMA